بارش کے موسم میں سوجی سے بنے لذیذ پوڑے کھائیں

ویب ڈیسک

ملک بھر میں مون سون کی بارشوں کا سلسلہ جاری ہے اور برسات کا یہ خوشگوار موسم مزیدار کھانوں کے بغیر ادھورا معلوم ہوتا ہے۔

0 0
Read Time:1 Minute, 0 Second

ملک بھر میں مون سون کی بارشوں کا سلسلہ جاری ہے اور برسات کا یہ خوشگوار مو

سم مزیدار کھانوں کے بغیر ادھورا معلوم ہوتا ہے۔

برسات کے موسم میں لوگ عموماً کوئی نہ کوئی پکوان تو لازمی بناتے ہیں اور پکوڑے، سموسے، کچوریوں سمیت مزے مزے کے کھانے کھاتے ہیں۔

لیکن ہر بار ایک جیسے پکوان کھا کھا کر یقیناً ہر کوئی چاہتا ہوگا کہ بارش کے موسم میں کوئی نئی ڈش کھائی جائے۔

اسی لیے اس بارش میں سوجی سے بنے پوڑے بنائیں اور موسم کا لطف اٹھائیں۔

اجزا

(3 سے 4 افراد کے لیے)

سوجی 250 گرام

دہی ایک پاؤ

انڈے 3 عدد

پسی چینی ڈیڑھ کپ

چھوٹی الائچی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچہ

گھی یا تیل (فرائی کرنے کے لیے)

ترکیب

تمام اجزا کو ایک باؤل میں ڈال کر پھینٹ لیں اور ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

سوجی پھولنے کے بعد نان اسٹک فرائی پین میں تھوڑا سا تیل یا گھی ڈالیں۔

سرونگ اسپون(باؤل کا چمچ) سے آمیزہ فرائنگ پین میں پھیلا دیں۔

جب آمیزہ گولڈن براؤن ہونے لگے تو پلٹ دیں۔

دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہو جائے تو اسے اتار لیں۔

لذیذ پوڑے گرما گرم چائے کے ساتھ پیش کریں۔

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

جواب دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

Next Post

چیف جسٹس کو جیل پٹیشنز 3 رکنی بینچ کے سامنے مقرر کرنے کی تجویز

اسلام آباد: جسٹس قاضی فائز عیسیٰ نے چیف جسٹس پاکستان گلزار احمد کو تجویز دی ہے کہ جیل سے متعلق پٹیشنز کو ہمیشہ سپریم کورٹ کے 3 رکنی بینچ کے سامنے سماعت کے لیے مقرر کیا جائے تا کہ اگرماتحت عدلیہ یا ڈویژن بینچ سے سزا دی گئی ہے تو ایسے کیسز کو تیزی سے نمٹایا جاسکے۔
justice-qazi-faiz-esa-wSD